Une soirée Gastronomico-culturelle

Le proverbe latin dit « De Gustibus » qui signifie « Des goûts et des couleurs nous ne discutons pas » .. mais nous essayons de mieux les comprendre et de nous amuser en même temps !
De Gustibus est un nouveau projet gastro-culturel du restaurant Vigne en Foule. La première rencontre, qui aura lieu le 25 novembre, sera consacrée aux plats français les plus célèbres et les plus traditionnels.Nous explorerons l’origine de tous ces plats délicieux !
Profitez de notre dîner De Gustibus pour en découvrir les subtilités historiques autour d’un verre de vin mais en le dégustant à l’aveugle
 
𝐌𝐨𝐝𝐮𝐬 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐧𝐝𝐢 / 𝐝é𝐫𝐨𝐮𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐢𝐫é𝐞
Uniquement sur réservation. Table d’hôtes 𝟏𝟖 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬.
Nous serons heureux de vous accueillir à 𝟏𝟗𝐡𝟑𝟎 pour un 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐛𝐢𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞. 𝐋𝐞 𝐝𝐢𝐧𝐞𝐫 𝐝é𝐛𝐮𝐭𝐞𝐫𝐚 à 𝟐𝟎𝐡 dans notre salle privée à l’étage et nous nous ferons un plaisir de vous guider et de vous expliquer notre choix sur les plats et l’accompagnement des vins. 
 
Chaque plat sera associé à un verre de vin en 𝐝é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 à 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐮𝐠𝐥𝐞.
 
𝐋𝐞 𝐦𝐞𝐧𝐮
🥂 Coupe de bienvenue bulles de Gaillac et liqueur de cédrat
🍴 Noix de St Jacques en coquille gratinée au four à braise
🍴 Notre version du bouillon d’oignons au fromage
🍴 « Vol au vent » moules poireaux champignons boutons sauce safran
🍴 Haricots tarbais cuisinés comme un cassoulet cochon de lait
🍴 Le Véritable Mont-Blanc
RENDEZ-VOUS LE 25 NOVEMBRE 19H30 – 85€/personne
 
⚠️ 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭é𝐞 – 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝐫é𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧

RENDEZ-VOUS LE 25 NOVEMBRE 19H30

16 novembre 2021

.de gustibus

Le programme des Fêtes !A emporter & sur place

Durant le mois de Décembre,
Vigne en Foule vous prépare quelques surprises
pour les Fêtes de Noël & du Réveillon.