• Goujonnettes demerlu, sauce tartare, feuille de sucrine, pickles

• Boeuf confit sauce“teriyaki”, coco de Paimpol, poivron

• Melon mariné, glaceromarin, tuile aumiel

• Notre salade Caésar

• Filet de truite, crème vinde voile, champignons, mousseline de courge

• Crème catalane

• “Moules frites” saucebonne femme

• Poitrine de pintade au four àbraise, polenta gratinée, jusde piperade

• Chouquettes, sauce chocolat, glace tonka

C’est zéro viande

• Avocat mayonnaise, quinoa, crevette

• Vert de blette farci, comme un Barbajuan, sauce tomate, olives, pignons, basilic

• Blanc Manger, compotée de myrtilles, granola

• Oeuf coulant à la“carbonara”

• Poisson du vendredi

• Clafoutis et sonsorbet